Una buena comida tiene que integrar todos los grupos de nutrientes y alimentos: verduras, legumbre, carne, pescado y fruta.
En su día hubo una campaña de concienciación para que tomásemos 5 piezas de verduras y fruta al día.
Actualmente la referencia nutricional es el nutriplato... llenar la mitad del plato de verduras, un cuarto de proteínas y el cuarto restante de hidratos de carbono.
Es muy importante leer las etiquetas que deben tener por cada 100g menos de:
5g de grasas saturadas
2g de azúcar
1g de socio
Pero la mejor pauta... es evitar los ULTRAPROCESADOS.
CONCLUSIÓN: comprar todo fresco, la carne en la carnicería, el pescado en la pescadería, la verdura y la fruta en la frutería, es decir.. ¡¡¡NO ENTRAR EN EL SUPERMERCADO!!! 😂😂😂
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